Guatémala

8,40 €
TTC

Au Guatemala, la culture du café est issue d'une longue tradition qui remonte 140 années en arrière. Depuis quelques années le café représente la seconde ressource de pays.

Une acidité franche, des arômes puissants, des parfums qui peuvent être intenses et qui varient en fonction des types et des degrés de torréfaction.

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Poids
Quantité

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  Garanties sécurité

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  Politique de livraison

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  Politique retours

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Altitude


Variété

Plantations situées
entre 1500 et 1900 mètres
Arabica
Bourbon, Catura et Catuai


Période de récolte


Arôme & saveur

Ce café est récolté entre
Décembre et mars
Un arôme puissant et
une saveur intense

Son origine

Guatémala

Les cafés sont classés selon leur qualité gustative et aussi en fonction de l'altitude où ils sont cultivés. Les meilleurs sont ceux qui proviennent des altitudes les plus élevées, il s'agit des "Strictly Hard Bean" qui sont récoltés entre 1500 et 1900 m.

Ce paysage extraordinaire avec son sol hautement volcanique et son climat très sec fournit toutes les conditions optimales pour produire l'un des meilleurs cafés du monde.

Fiche technique

Intensité
Équilibré
Arôme
Puissant
Saveur
Intense
Corps
Bon
Acidité
Franche
Séchage
Naturel ou artificiel

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