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Au Guatemala, la culture du café est issue d'une longue tradition qui remonte 140 années en arrière. Depuis quelques années le café représente la seconde ressource de pays.
Une acidité franche, des arômes puissants, des parfums qui peuvent être intenses et qui varient en fonction des types et des degrés de torréfaction.
Garanties sécurité
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Politique de livraison
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Politique retours
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| Plantations situées entre 1500 et 1900 mètres |
Arabica Bourbon, Catura et Catuai |
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| Ce café est récolté entre Décembre et mars |
Un arôme puissant et une saveur intense |
Son origine |
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Les cafés sont classés selon leur qualité gustative et aussi en fonction de l'altitude où ils sont cultivés. Les meilleurs sont ceux qui proviennent des altitudes les plus élevées, il s'agit des "Strictly Hard Bean" qui sont récoltés entre 1500 et 1900 m. Ce paysage extraordinaire avec son sol hautement volcanique et son climat très sec fournit toutes les conditions optimales pour produire l'un des meilleurs cafés du monde. |
Fiche technique
Au Guatemala, la culture du café est issue d'une longue tradition qui remonte 140 années en arrière. Depuis quelques années le café représente la seconde ressource de pays.
Une acidité franche, des arômes puissants, des parfums qui peuvent être intenses et qui varient en fonction des types et des degrés de torréfaction.
